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Subasta 1124, Lote # 300 La Cocinera Poblana y el Libro de las Familias. México: Tipografía de Ángel Bassols, 1895.
16o. marquilla, 447 + 340 p. Tomos I - II. Novísimo manual práctico de Cocina Española, Francesa, Inglesa y Mexicana, higiene y economía doméstica. Contiene más de 3,200 fórmulas de ejecución sencilla y fácil. Tratados especiales de Pastelería, Confitería y Repostería, diversas recetas y secretos de tocador y medicina doméstica para conservar la salud y prolongar la vida. Quinta edición, corregida y aumentada. Tomo I: De primera hoja y hasta la página 9 desprendidas. Tomo II: Falta última hoja del índice. Dos tomos en un volumen. Pastas muy gastadas. Encuadernado en pasta dura, lomo en piel. Palau: 55878: Solo menciona edición de 1895.
Estimado $3,000-4,000
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